BBQ-saus med whiskey
En klassisk søt og krydret BBQ-saus. Ideell både til marinering og grilling.
Forberedelse: 30 min
Lett

Forberedelse: 30 min
Lett
Ingredienser:
- 1 g svart pepper
- 100 g brunt sukker
- 15 g røkt paprika
- 30 g sriracha
- 100 g Whisky
- 400 g ketchup
- 100 g løk
- 15 g hvitløk
- 6 g salt
- 100 g appelsinjuice 100
- 50 g tomatkonsentrat 30
- 80 g eplecidereddik
Metode for implementering:
- Tilsett 100 gram løk, skrelt og hakket i mindre biter, og 3 pillede hvitløksfedd i koppen. Hakk i 10 sekunder på 10 hastigheter. Skrap innholdet med en slikkepott ned i bunnen av begeret.