Pasta i løksaus
En rask, velsmakende og billig oppskrift på en kremet pastasaus med hvitløk og braisert løk.
Tilbredning: 50 min
Lett
Tilbredning: 50 min
Lett
Ingredienser:
- 1 g svart pepper
- 10 g balsamicoeddik
- 50 g pecorino romano ost
- 200 g pasta
- 1 g chiliflakes
- 400 g løk
- 12 g hvitløk
- 2 g salt
- 70 g smør
- 60 g rapsolje
- 25 g persilleblader
- 60 g 30 % fløte
Metode:
- Legg bladene fra 1 haug persille uten stilk i en ren og tørr kopp. Hakk i 5 sekunder på 20 hastigheter. Bruk en slikkepott til å overføre innholdet til en bolle og sett til side.