Mango-chilisaus
Mangosaus med fersk ingefær og chili - det perfekte valget for deg som elsker orientalske smaker. Den behagelige krydringen fra pepperen tempereres med den søte smaken av saftig mango.
Tilbredning: 20 min
Lett
Tilbredning: 20 min
Lett
Ingredienser:
- 70 g vann
- 5 g fersk ingefær
- 12 g chilipepper
- 10 g 10 % brennevinseddik
- 50 g sukker
- 8 g hvitløk
- 3 g salt
- 450 g mango
- 20 g rapsolje
- 5 g Maisstivelse
Metode:
- Tilsett 2 pillede hvitløksfedd, 1 chilipepper som er vasket, renset for frø og hakket i mindre biter, 5 gram ingefær som er skrellet og hakket i mindre biter i blenderen. Kjør i 10 sekunder med en hastighet på 10 omdreininger. Skrap innholdet med en slikkepott ned i bunnen av koppen. Hakk 5 sekunder ved 16 rpm.
Last ned Philipiak Home-appen for Cookover oppskrifter - helt gratis
Hvordan gjøre det?
- Skann QR-koden
- Last ned appen til telefonen din
- Registrer deg i Philipiak Home-appen og nyt alle oppskriftene på Cookover
