Kanelkake
En ekstremt søt, smøraktig gjærkake med kanel og svensk opprinnelse. Tradisjonelt laget som individuelle gjærkaker". Nytes best en solfylt vintermorgen
Forberedelse: 1h 40 min
Middels

Forberedelse: 1h 40 min
Middels
Ingredienser:
- 120 g brunt sukker
- 30 g malt kanel
- 60 g lyse sultanas
- 30 g vaniljesukker
- 1 g salt
- 200 g smør
- 20 g eggeplommer av hønseegg
- 300 g Drikkemelk, 2 % fett
- 25 g komprimert bakergjær
- 20 g rapsolje
- 470 g hvetemel type 450
Metode for implementering:
- med en sterk svart kaffe Hell 60 gram lyse sultanruss i en kopp. Mal i 30 sekunder med en hastighet på 20 omdreininger.".