Quiche - en tørr terte
En smakfull terte med grønnsaker og ost er et godt alternativ til både frokost og middag. Serveres den varm, er den også perfekt til en rask middag. Den er veldig imponerende og lett å dele, så den passer også godt til sammenkomster med større grupper.
Forberedelse: 1h 10 min
Vanskeling

Forberedelse: 1h 10 min
Vanskeling
Ingredienser:
- 300 g hvetemel
- 1 g hvit pepper
- 1 g muskatnøtt
- 400 g 30 % fløte
- 50 g grana padano-ost
- 2 g Urter de Provence
- 200 g geitost
- 3 g salt
- 150 g smør
- 60 g hele hønseegg
- 100 g eggeplommer av hønseegg
- 150 g purre
- 500 g asparges
- 20 g persilleblader
Metode for implementering:
- I en tørr og ren kopp tilsettes 20 gram persille hakket hver 3 cm. Hakk i 5 sekunder på 20 hastighet. Overfør til en bolle.