Blomkålpostei
Blomkålpostei er et smakfullt og sunt alternativ til tradisjonell kjøttpostei. Det er en vegansk versjon av en populær rett som kan serveres på mange forskjellige måter, for eksempel som snacks eller pålegg på en sandwich.
Forberedelse: 2h
Middels
Forberedelse: 2h
Middels
Ingredienser:
- 200 g vann
- 1 g svart pepper
- 2 g muskatnøtt
- 1 g allehånde
- 3 g karrypasta
- 4 g spisskummen
- 2 g malt koriander
- 150 g soltørkede tomater
- 50 g linfrø
- 120 g løk
- 10 g hvitløk
- 140 g gulrøtter
- 18 g salt
- 100 g byggryn
- 1000 g blomkål
- 100 g selleri
- 40 g olivenolje
- 70 g rapsolje
- 300 g sene poteter