Bakte egg med purre og bacon
Enkel og rask tilberedning av egg bakt i baconkurver med den særegne smaken av purreløk stekt i smør. Dette er et godt alternativ til en deilig frokost. Et variert alternativ til det klassiske speilegget.
Forberedelse: 20 min
Lett
Forberedelse: 20 min
Lett
Ingredienser:
- 1 g svart pepper
- 1 g hvit pepper
- 50 g sjalottløk
- 4 g salt
- 70 g smør
- 360 g hele hønseegg
- 200 g Benfritt røkt bacon
- 150 g purre
Metode for implementering:
- I en kopp legger du 150 gram purreløk som er vasket, tørket og kuttet i 3 cm store biter og 50 gram sjalottløk som er skrellet og kuttet i mindre biter. Hakk 8 sekunder på 10 hastighet.