Beignets med ost
Et svært velsmakende alternativ til klassiske pommes frites. Pommes frites laget av kokte poteter tilsatt aromatisk ost er sprø på utsiden og myke på innsiden.
Forberedelse: 1h 30 min
Lett
Forberedelse: 1h 30 min
Lett
Ingredienser:
- 1000 g vann
- 100 g grana padano-ost
- 6 g salt
- 20 g olivenolje
- 700 g sene poteter
- 100 g potetstivelse
- 50 g fullfet cheddarost
Metode for implementering:
- Tilsett 1 000 gram vann i koppen. Plasser første etasje i dampkokeren på toppen av lokket på koppen uten korken og vei opp 700 gram poteter som er skrellet og skåret i terninger. Kok i 35 minutter ved 140 °C. Ta ut dampkokeren med potetene og la den avkjøles på det oppadvendte lokket. Hell vannet ut av koppen og la det renne av.
Last ned Philipiak Home-appen for å oppdage alle oppskriftene på Cookover.
Hvordan gjør man det?
- Skann QR-koden
- Last ned appen til telefonen din
- Registrer deg for Philipiak Home-appen og nyt alle oppskriftene på Cookover
