Chimichurri-saus
Chimichurri er en saus som har sin opprinnelse i Argentina og er basert på friske urter, hvitløk, chili og olivenolje. Den passer perfekt til grillretter, fisk, kjøtt og sjømat.
Forberedelse: 5 min
Lett

Forberedelse: 5 min
Lett
Ingredienser:
- 12 g chilipepper
- 15 g fersk koriander
- 15 g limejuice
- 1 g chiliflakes
- 8 g hvitløk
- 150 g olivenolje
- 15 g persilleblader
- 3 g havsalt
- 6 g oregano
Metode for implementering:
- Tilsett 2 pillede hvitløksfedd og 1 chilipepper i koppen, vasket, tørket, renset for frø og kuttet i mindre biter. Hakk i 10 sekunder på 10 hastigheter.