Tartufo-scones
En rett med eksepsjonell smak og aroma. Den perfekte kombinasjonen av aromatisk gorgonzolaost med sopp og en syrlig trøffelolje.
Forberedelse: 20 min
Middels
Forberedelse: 20 min
Middels
Ingredienser:
- 150 g vann
- 100 g mozzarella
- 50 g trøffelolje
- 100 g gorgonzola
- 6 g salt
- 15 g smør
- 350 g hvetemel type 550
- 100 g fersk dyrket sopp
Metode for implementering:
- Sett en bolle på lokket av et beger uten lokk og vei av 350 gram mel og 15 gram smør. Sett de avveide ingrediensene til side.