Hvit aspargessuppe
Hvit aspargessuppe er en delikat og aromatisk rett som du må prøve i aspargessesongen. Den er basert på hvit asparges og semulegryn, noe som gjør den spesielt lett og mild.
Forberedelse: 45 min
Lett
Forberedelse: 45 min
Lett
Ingredienser:
- 2000 g vann
- 1 g svart pepper
- 100 g 30 % fløte
- 5 g sukker
- 12 g salt
- 80 g smør
- 20 g eggeplommer av hønseegg
- 650 g asparges
- 80 g semulegryn
- 20 g dillfrø
Metode for implementering:
- Tilsett 650 gram asparges, skrelt og skåret i terninger på 1 cm, 2000 gram vann, 2 ts salt, 1 ts sukker og 1 ts nykvernet pepper i en kopp. Kok i 25 minutter ved 95 °C med 1 reversert hastighet.
Last ned Philipiak Home-appen for å oppdage alle oppskriftene på Cookover.
Hvordan gjør man det?
- Skann QR-koden
- Last ned appen til telefonen din
- Registrer deg for Philipiak Home-appen og nyt alle oppskriftene på Cookover
