Pasta salsa di noci
En italiensk saus som er genial i sin enkelhet, fra Liguria, som er kjent som pestoens hjemland. Den tilberedes på en base av valnøtter med olivenolje, parmesanost og brød.
Forberedelse: 30 min
Lett
Forberedelse: 30 min
Lett
Ingredienser:
- 200 g vann
- 1 g svart pepper
- 200 g pasta
- 8 g hvitløk
- 2 g salt
- 25 g sitronsaft
- 200 g valnøtter
- 60 g grovt rugbrød
- 100 g Drikkemelk, 2 % fett
- 70 g parmesanost
- 60 g olivenolje
- 10 g persilleblader
Metode for implementering:
- Sett en bolle på lokket av en kopp uten propp, nullstill vekten og vei ut 60 gram gammelt brød skåret i mindre biter, tilsett 100 gram melk og sett til side i 10-15 minutter. I en annen bolle veier du opp 200 gram valnøtter, tilsetter 200 gram varmt vann og setter til side i 5 minutter. Skrell de gjennomvåt nøttene og sett til side.
Last ned Philipiak Home-appen for å oppdage alle oppskriftene på Cookover.
Hvordan gjør man det?
- Skann QR-koden
- Last ned appen til telefonen din
- Registrer deg for Philipiak Home-appen og nyt alle oppskriftene på Cookover
