Burek med spinat og ricotta
Burek er en rett fra Balkan, som i dette tilfellet består av tynne lag med filodeig og et saftig, smaksrikt fyll av spinat og ricotta. Passer utmerket som snacks, forrett eller til og med frokost.
Forberedelse: 1h 30 min
Middels
Forberedelse: 1h 30 min
Middels
Ingredienser:
- 750 g ricottaost
- 50 g musserende vann
- 400 g filodeig
- 30 g hvitløk
- 12 g salt
- 100 g smør
- 400 g spinat
- 50 g rapsolje
Metode for implementering:
- Plasser en bolle på lokket av koppen. Nullstill vekten og vei opp 50 gram olje i den.