Orzo med grønn pesto, cherrytomater og squash
En deilig idé til en rask middag i én gryte for hele familien. Mør orzo-pasta i en kremet saus med basilikumpesto, cherrytomater og sprø courgetter.
Forberedelse: 45 min
Lett

Forberedelse: 45 min
Lett
Ingredienser:
- 1 g svart pepper
- 150 g sjalottløk
- 150 g cherrytomater
- 200 g orzo-pasta
- 70 g pecorino romano ost
- 200 g grønnsaksbuljong
- 250 g courgetter
- 12 g hvitløk
- 70 g olivenolje
- 2 g hvitløkssalt
- 60 g Pesto bazyliowe
Metode for implementering:
- Ha 70 gram pecorino romano skåret i mindre biter i en mikserkopp. Hakk i 20 sekunder med en hastighet på 20 omdreininger. Overfør innholdet til en bolle med en slikkepott og sett til side. Vask og tørk kalken.