Salat med panert camembert og tyttebær
Camembert er sprø på utsiden og smelter i midten - det perfekte tilskuddet til salater. Kombinert med varm tranebærsaus, valnøtter og rødløk blir det en mettende rett.
Forberedelse: 45 min
Middels

Forberedelse: 45 min
Middels
Ingredienser:
- 150 g vann
- 1 g svart pepper
- 80 g rødløk
- 18 g vineddik
- 20 g balsamicoeddik
- 50 g sukker
- 2 g salt
- 50 g brødsmuler
- 150 g rødvin
- 60 g hele hønseegg
- 20 g valnøtter
- 120 g fullfet camembertost
- 100 g rapsolje
- 150 g tyttebær
- 100 g lammesalat
Metode for implementering:
- Sett en stor salatbolle på lokket av et beger uten propp, still vekten på nytt og vei opp 100 gram feldsalat eller annen favorittsalat.