Fårikål
En tradisjonell norsk rett, spesielt verdsatt tidlig på høsten. Fårikål er nasjonalretten i dette landet. Den består av langtidsstekt lamme- eller fårekjøtt, kål og svarte pepperkorn. Til tross for sin enkelhet og få ingredienser er retten herlig på smak, mettende og svært næringsrik.
Forberedelse: 1h 50 min
Lett
Forberedelse: 1h 50 min
Lett
Ingredienser:
- 800 g vann
- 4 g svart pepper
- 18 g salt
- 800 g hvitkål
- 800 g mellomstore poteter
- 1000 g Jagnięcina
Metode for implementering:
- Sett en bolle på lokket av begret. Vei opp 1 000 gram utbeinet lammelår eller - buk skåret i store terninger på 3 cm. Sett bollen til side.