Amerikansk ferskenpai
Amerikansk ferskenpai, kjent som peach pie, er en klassisk dessert som er populær i USA, spesielt om sommeren når ferskener er i sesong. Paien består av en sprø bunn fylt med saftige ferskener.
Forberedelse: 1h 45 min
Lett
Forberedelse: 1h 45 min
Lett
Ingredienser:
- 300 g vann
- 1 g malt kanel
- 1 g bakepulver
- 1 g vaniljeekstrakt
- 50 g sukker
- 3 g salt
- 200 g smør
- 10 g sitronsaft
- 40 g eggeplommer av hønseegg
- 450 g fersken
- 50 g potetstivelse
- 350 g hvetemel type 450
Metode for implementering:
- Til skålen tilsett 350 gram mel, ½ teskje salt, 200 gram kaldt smør skåret i mindre biter, 50 gram kaldt vann, ½ teskje bakepulver, 50 gram sukker og 2 eggeplommer. Bland i 15 sekunder med en hastighet på 10 omdreininger.
Last ned Philipiak Home-appen for å oppdage alle oppskriftene på Cookover.
Hvordan gjør man det?
- Skann QR-koden
- Last ned appen til telefonen din
- Registrer deg for Philipiak Home-appen og nyt alle oppskriftene på Cookover
