Nudler med surkål
Łazanki med surkål er en klassisk rett fra polsk kjøkken, som fungerer utmerket både som en hverdagsmiddag og en tradisjonell rett på julebordet. Kombinasjonen av den myke łazanki-pastaen og den smakfulle surkålen skaper en enkel, men samtidig aromatisk komposisjon. Rask tilberedelse, tilgjengelighet av ingredienser og enestående smak gjør at łazanki med surkål er en favorittrett i mange polske hjem.
Forberedelse: 3h
Lett
Forberedelse: 3h
Lett
Ingredienser:
- 600 g vann
- 2 g svart pepper
- 2 g allehånde
- 10 g buljongpasta - CVR
- 1 g laurbærblader
- 50 g tørket boletus sopp
- 700 g surkål
- 400 g pasta
- 150 g løk
- 5 g sukker
- 12 g salt
- 50 g klaret smør
Metode for implementering:
- På lokket av kruset uten kork, plasser en bolle, nullstill vekten og vei opp 50 gram tørkede steinsopp. Til bollen med sopp, tilsett 500 gram kaldt vann. La det trekke i minst 2 timer, helst over natten.
Last ned Philipiak Home-appen for å oppdage alle oppskriftene på Cookover.
Hvordan gjør man det?
- Skann QR-koden
- Last ned appen til telefonen din
- Registrer deg for Philipiak Home-appen og nyt alle oppskriftene på Cookover
