Kremet grønnsakssuppe
Kremet grønnsakssuppe er en fløyelsmyk og smakfull rett.
Forberedelse: 50 min
Lett

Forberedelse: 50 min
Lett
Ingredienser:
- 700 g vann
- 1 g svart pepper
- 100 g sjalottløk
- 300 g courgetter
- 200 g gulrøtter
- 6 g salt
- 100 g purre
- 50 g pastinakk
- 40 g olivenolje
- 50 g knollselleri
- 200 g sene poteter
- 150 g frosne grønne erter
Metode for implementering:
- Tilsett 100 gram sjalottløk hakket i mindre biter, 100 gram av den hvite delen av purreløken hakket i mindre biter i koppen. Hakk i 10 sekunder med en hastighet på 10 omdreininger. Skrap innholdet ned i bunnen av koppen med en slikkepott. Tilsett 40 gram olivenolje i koppen. Stek i 5 minutter ved 110 °C ved 4 omdreininger.